BÍ QUYẾT MUA ĐƯỢC TỔ YẾN CHẤT LƯỢNG

Bí quyết mua được tổ yến chất lượng là vấn đề đang được nhiều người quan tâm, bởi trên thị trường hiện nay yến sào được bày bán đại trà “ thật giả lẫn lộn” yến giả giống yến thật từ màu sắc, hình dáng, kích thước và không phải ai cũng có kinh nghiệm để chọn mua được những tổ yến chất lượng. Một số bí quyết chọn mua tổ yến sào chất lượng dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi chọn mua yến sào.

Cách chọn mua yến sào chất lượng

Yến sào được làm giả từ mủ trôm, rau câu hoặc bột mỳ… rất nhiều thủ thuật làm tăng trọng lượng của yến đồng thời chất lưỡng cũng bị thay đổi mà người tiêu dùng không thể phát hiện được. Thông thường tâm lý của người mua thường chọn mua yến tại quê hương của loài này như: Khánh Hòa, Bình Dương, Cần giờ, Nha Trang… nhưng hiện nay do nhu cầu sử dụng của khách hàng ngày càng cao nên yến sào đã và đang được phân phối rộng khắp toàn quốc, nên điều khách hàng quan tâm chính là thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. 

Để mua được yến sào chất lượng việc đầu tiên quý khách nên làm đó là:

+ Tìm đọc các thông tin về yến sào cũng như tìm những địa chỉ có độ tin cậy cao từ khách hàng.

+ Tốt nhất nên chọn mua yến sào thông qua giới thiệu của bạn bè, người quen.

+ Mua ở các thương hiệu yến sào uy tín, sản phẩm đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Nguyên tắc chung khi chọn yến chất lượng: chọn yến nguyên tổ, sạch lông, sợi yến đan xen rõ rệt, ít tạp chất.

+ Đối với bạch yến đảo: chân cứng và không bằng phẳng, hình dáng nhỏ, khum tròn, bề mặt thường sần sùi có màu sắc từ trắng vàng đến vàng đậm khi già. Tổ yến có mùi tanh nồng của biển, khi nấu yến đảo cho sợi yến dai và giòn hơn

Bạch yến dảo nguyên chất

+ Đối với bạch yến nhà: do người nuôi chỉ tạo ra các hang đá nhân tạo để chim yến làm tổ chứ không nuôi nhốt và cho ăn nên tổ yến vẫn giàu dinh dưỡng không thua kém gì tổ yến đảo. Tổ yến nuôi có chân yến bằng phẳng, khi ngaam nước sợi yến sẽ nở và rời ra chứ không bị tan.

+ Yến huyết: có màu cam tự nhiên, các vân nổi rõ, khi ngâm nước hay chế biến yến không bị đổi màu.

Quý khách hàng ở Bình Thạnh có thể mua yến sào tại cửa hàng yến sào quận Bình Thạnh của Yến Sào Cần Giờ Trang Nhi, đây là một trong những nhà nuôi yến lâu năm tại Cần Giờ nên chất lượng tổ yến hoàn toàn nguyên chất, không qua trung gian nên hoàn toàn an tâm và giá cả cũng rất tốt.

CHÂN TỔ YẾN THÔ

Chân tổ yến hay gọi là chân yến là phần bám vào vách đá, cứng nhất, chắc nhất ở hai bên tai tổ yến để chống đỡ tổ yến. 

Do sinh trưởng ở các vách đá cao ngoài biển, với khí hậu biển nhiều gió bão, nên phần chân tổ được chim yến rất chăm chút, thường nhả từng lớp dày, chắc chắn như con người xây móng nhà vậy. Do đó, phần chân yến thường có dạng cục, dày và cứng, hầu như không được dùng khi chế biến món ăn cao cấp vì không tạo nên dạng sợi đều đẹp như phần tổ yến. Nhưng với những người ăn yến lâu năm, thường hay lựa chọn chân yến để dùng, bởi những lý do sau đây:

➽ Chân yến thường có dạng cục dày, khi chưng lên chân yến nở to, nhiều, sợi dai giòn, ăn rất ngon. Phần chân yến được chim yến tiết chất nhiều nên có vị hơi tanh hơn so với phần tổ, khi chưng thường hay cho 1 lát gừng để khử tanh. 

➽ Chân tổ yến ít lông và ít sạn hơn phần tổ, nên các bà nội trợ tiết kiệm được rất nhiều thời gian sơ chế.

Phần chân tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao bởi vì nó được hình thành đầu tiên trong một tổ yến và là phần có độ tuổi cao nhất của một tổ yến

➽ Chân yến không tạo nên dạng sợi đều đẹp như phần tổ yến, do đó thường không được chọn dùng khi chế biến món ăn cao cấp hoặc khi lựa chọn làm quà đi biếu tặng. Chính vì vậy, chân yến có giá thành thấp hơn hẳn so với phần tai tổ yến.

➽Chân yến dày nở rất nhiều, rất dôi so với các phần khác của tổ yến vì vậy khi lựa chọn để dùng trong gia đình nhiều người rất thích hợp.

➽➽➽ giá yến sào nguyên chất

Đây là loại sản phẩm rất phù hợp với những bà nội trợ muốn dùng thực phẩm bổ dưỡng giá trị cao bồi bổ sức khỏe lâu dài cho gia đình mà không lo lạm phát quỹ chi tiêu.

Cam kết hàng đảm bảo, không trộn vụn, không pha hàng kém chất lượng. 

CÓ ĐƯỢC LÀN DA MỊN MÀNG NHỜ SỬ DỤNG YẾN SÀO

Tác dụng của yến sào đã được khoa học chứng minh là hữu ích cho sức khỏe con người. Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng, công dụng của yến sào với phụ nữ chính là yếu tố góp phần làm đẹp da.

Đối với sắc đẹp phụ nữ, làn da luôn là một vấn đề được quan tâm nhiều nhất: làm sao để bảo vệ làn da, kinh nghiệm để có làn da đẹp, căng mịn, sáng hồng tự nhiên… Dù cho vấn đề về làn da của bạn là gì, điều kiện tiên quyết  nhất để có một làn da như ý luôn bắt nguồn từ thực phẩm mà bạn bổ sung hằng ngày vào cơ thể. Tổ yến sào là một trong số những món quà mà thiên nhiên ban tặng có nhiều tác dụng với sức khỏe, ngoài ra cũng giúp ta có làn da đẹp, tự nhiên.

Ăn yến sào giúp da đẹp hơn

Vậy tại sao  sử dụng yến sào sào giúp đẹp da?

Tổ yến sào là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ngoài chức năng giải độc, yến sào còn có khả năng hấp thu tạp chất và làm sạch bề mặt da, lỗ chân lông. Yến sào chứa hàm lượng vi chất cao bao gồm các axit amin không thay thế được và rất cần cho cơ thể như: cystein, phenylanin, tyrosin, acdinin, tribto-phan, histidin,…, các Vitamin E, C, B, PP…  các khoáng chất như: Natri, Kali, Canxi, sắt, photpho… và các nguyên tố vi lượng khác… Trong đó có một hàm lượng rất lớn proline mà sẽ tăng cường lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da vì thế giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo da.

Yến sào cũng chứa nhiều threonine  là chất hình thành laestyne và collagen giúp làm giảm quá trình lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài tuổi thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến sào thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, ngoài ra còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa. Đây cũng là một trong những tác dụng của tổ yến

 

 Tổ yến sào có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho da

Từ những đặc tính tuyệt vời này của tổ yến sào, nếu dùng tổ yến thường xuyên 6gram/ngày sẽ làm cho da bạn mịn màng đàn hồi, làm da hồng đẹp tự nhiên. Do đó, tổ yến sào được cho là thuốc cải lão hoàn đồng, làm chậm tiến trình lão hóa.

 

Tổ yến được xem là thần dược làm chậm quá trình lão hóa

Tuy nhiên, dù bạn có sử dụng tổ yến làm đẹp da hay một loại thực phẩm bổ dưỡng nào khác thì bạn cũng cần để ý đến việc chăm sóc làn da của mình, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và giảm lượng đường tiêu thụ hằng ngày sẽ giúp giảm mụn, nám trên da. Ngoài ra, việc bổ sung thêm Kẽm có nhiều trong thành phần dinh dưỡng của yến sào cũng giúp bảo vệ làn da tốt hơn trước tác động của ánh nắng mặt trời. 

Dùng tổ yến sào làm đẹp da là một trong những tác dụng của tổ yến đã được chứng minh trong thực tế và hiện nay được rất nhiều phụ nữ tin dùng. Tổ yến phù hợp với mọi lứa tuổi phụ nữ. Đặc biệt, khi chị em bước vào thời kỳ lão hóa sau tuổi 30 thì lượng collagen sẽ suy giảm, làm xuất hiện các nếp nhăn  quanh miệng, quanh mắt . Tăng cường thêm thực phẩm dinh dưỡng như yến sào vào thực đơn của bạn ngay từ lúc này để chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, làn da và giữ mãi tuổi thanh xuân.

NHỮNG TÁC DỤNG QUÝ GIÁ CỦA YẾN SÀO ĐẾN NAM GIỚI

Trong xã hội ngày xưa, đàn ông  được mặc định là trụ cột trong gia đình, hầu như những việc lớn nhỏ của gia đình và ngoài xã hội đều do người đàn ông  quyết định.  Trong xã hội ngày nay , dù cho vai trò của nữ giới đã rộng hơn , đảm nhận  nhiều hơn những công việc mà trước đây chỉ có nam giới mới làm, nhưng vai trò trụ cột của nam giới vẫn chưa thể chưa thể thay thế được.

Dù với vai trò là đầu tàu trong gia đình luôn phải đảm nhận những công việc khó khăn, nhưng vấn đề sức khỏe của người đàn ông  lại không được quan tâm nhất. Vì mọi người và chính những người đàn ông  cũng cho rằng ông trời đã phú cho mình một thân hình khỏe mạnh không cần phải bổ sung thêm bất kỳ chất bổ nào. Vậy sự thật có phải đúng như vậy?

Cung tần mỹ nữ ngày xưa

Chúng ta có khi nào tự hỏi rằng các bậc vua chúa thời xưa, điều binh khiển tướng, bày mưu tính kế, xử lý biết bao nhiêu công việc mà vẫn có thể khỏe mạnh, vui vẻ bên cạnh hàng trăm nghìn các cung tần mỹ nữ. Ví dụ như, vị vua Tần Thủy Hoàng có đến 3000 cung nữ, hay vua Minh Mạng có đến 75 hoàng tử và 83 công chúa (nam giới ngày nay còn nói vui với nhau rằng rượu Minh Mạng là rượu "ông uống bà khen" là vậy). Chắc các bạn cũng thường thắc mắc tại sao các vị vua lại tài giỏi, cường tráng và tinh thần minh mẫn đến thế.

Thực ra, chẳng ai trời ban mà có thể bền bĩ đến như vậy, chỉ có chế độ ăn uống hợp lý, không phải cứ ăn ngày 3 bữa, đủ chất là được mà còn cần phải có thêm sự hỗ trợ của những món ăn bổ dưỡng mà trong đó có yến sào, một trong những món ăn (bát trân) khi mua mở đại tiệc.

Ngay cả những vị vua chúa thời xưa (khi mà nền khoa học chưa phát triển) còn biết đến tác dụng của yến sào thần kì đến như vậy thì những người đàn ông trong xã hội hiện nay không có lý do để từ chối nguồn dinh dưỡng quý giá đã được khoa học chứng minh này.

Sau đây là những tác dụng của yến sào đối với đàn ông.

* Một cơ thể rắn chắc, khỏe mạnh.

Theo những công trình nghiên cứu mới đây, tổ yến có rất nhiều dưỡng chất tốt với đàn ông. Chất Acid amin Methionine (0.46%) trong yến sào đặc biệt cần thiết cho đàn ông để có được cơ thể săn chắc vì nó nhanh chóng  phân hủy và đốt cháy chất béo, kích thích tăng trưởng tế bào, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, Menthinine còn trợ giúp chữa kiệt sức, bệnh ung thư gan và viêm khớp.Vì thế giá tổ yến thường rất đắt trên thị trường.

Cơ thể cường tráng

* Tăng khả năng và tăng ham muốn.

Trong tổ yến có chứa 11,4% chất L-Arginine giúp tăng lượng máu đến cơ quan sinh dục, tăng nhạy cảm cho các mô, cải thiện chức năng cương và giúp dễ đạt cực khoái hơn.  Việc thiếu chất này  sẽ gây giảm và rối loạn sự ham muốn, đây là một chất rất hiệu quả cho sức khỏe tình dục của đàn ông cũng như ham muốn của nữ giới, giữ vai trò chính trong việc điều hòa khả năng tình dục. Nó được xem là một dược phẩm hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng tình dục, đặc biệt là bệnh liệt dương và lãnh cảm.

Tăng ham muốn

*Giúp cho tinh thần luôn minh mẫn.

Đối với những người làm những công việc đòi hỏi tư duy cao, tổ yến hỗ trợ giữ cho tinh thần luôn minh mẫn, hạn chế stress nhờ có chứa nhiều nguyên tố đa, vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br rất tốt cho quá trình ổn định thần kinh, hỗ trợ sự tập trung và giúp tăng cường trí nhớ.

Tinh thần minh mẫn

Công dụng của tổ yến thì khỏi phải tranh cãi nhiều vì đã được kiểm chứng hàng trăm năm nay qua các thời đại vua chúa. Tuy nhiên mua yến sào ở đâu đảm bảo chất lượng, nguyên chất và đầy đủ chất dinh dưỡng mới là vấn đề nan giải đối với nhiều người.